【腸がよろこぶポイント】

• 白米に比べて栄養価が高く、低GIなので血糖の急上昇を抑制
• 豊富な食物繊維は腸内細菌のエサになり、スムーズな巡りをサポート
• エネルギー代謝を助けるビタミンB群が豊富で日中のパフォーマンスに寄与
• 身体の調律に欠かせないミネラル「マグネシウム」「亜鉛」なども豊富
• 腹持ちが良く満足感◎
• 噛みごたえがあるので、しっかりとした咀嚼で早食い防止、消化負担の軽減にも

オーブントースターでこんがり焼くと、香ばしくプチプチした食感がたまりません。お醤油やきな粉でシンプルに召し上がったり、大根おろしや納豆餅にしても美味しいです。また、お正月のお雑煮やお汁粉にも合います。

芦津のもち米玄米を使ったお餅です。もち米は化学肥料不使用、 減農薬で県認証の特別栽培米を使用しています。 

【腸がよろこぶポイント】

• オリゴ糖×食物繊維で腸内の善玉菌が育ちやすい環境に 
• 植物性たんぱく質が腸に負担をかけずに体づくりをサポート 
• ゆらぎ世代のホルモンバランスを整える大豆イソフラボンが豊富 
• 抗酸化成分ビタミンEが体のめぐりをサポート 

石臼挽きならではの香りと甘みは、お餅にピッタリ。
飲み物やデザートと合わせてもおいしくお召し上がりいただけます。

じっくりカランコロンと大きな鉄鍋で煎った大豆。石臼をゴロゴロ、ゴロゴロ…早からず遅からず…良い塩梅で回していかないと、この絶妙な味は出せないのです。目は粗いですが、一度食べたらやみつきです！お好みで、お砂糖とお塩を少し入れて。

【腸がよろこぶポイント】

• 消化促進/消炎作用
• 心身をゆるめるリラックス成分リナロール（芳香成分)
• 整う香りで自律神経のバランスをサポート
• カフェインゼロで就寝前にも飲める優しいお茶

まるでハーブティのような香りで、すっきり爽やかな味わいが特徴です。
90度くらいのお湯で一番いい香りが立ちます。
その後は温かいままでも、冷ましてもおいしくお召し上がりいただけます。

クロモジは日本固有種の高木の代表格で、香りのよい精油成分を含み、枝を折ると頭がすっきりとするような爽快感のある香りがします。高級爪楊枝の素材や精油、古くは鎮静作用のある生薬としても使われてきました。

【腸がよろこぶポイント】

• 10種類以上の酵素を持ちタンパク質・脂質・糖質すべてを分解する「酵素の宝庫」
• 酵素含有量はなんとパイナップルの5倍 
• パパイン、リパーゼ、プロテアーゼ、アミラーゼなどの酵素により食後の負担を軽減
• ポリフェノールの抗酸化作用で身体の巡りを後押し
• ノンカフェインで日常の水分補給にも最適

クセになる苦みが特徴で、急須でもやかんで煮だしてもおいしく召し上がっていただけます。酵素が失活しないよう、60－70度程度で煮だすことをお勧めします。

栄養満点の青パパイヤの葉と皮を乾燥、大釜で焙じて。

【腸がよろこぶポイント】

• 食欲を適度に刺激し、胃腸の働きを助ける
• カプサイシンが体のめぐりをサポート
• 発汗を促し体を内側から温める
• ビタミンＡなど抗酸化成分が豊富
• 料理の風味アップで減塩にも

汁物はもちろん、これからの時期はお鍋にもよく合います。

自然豊かな鳥取県智頭町の大地で育てた「鷹の爪」は無農薬・有機質肥料のみで栽培され、加工まで一元管理の安心・安全な手づくり商品です。粉末加工する前に程よく煎ることで風味豊かな味わいに仕上げました。

【腸がよろこぶポイント】

• 不溶性食物繊維が豊富で、腸のぜん動を促し、スムーズな巡りをサポート 
• きのこ類の中でもトップクラスのビタミンＤ、鉄分が多く貧血予防にも 
• 低カロリーで満足感が高く、ダイエットにも◎

さっと湯がいてポン酢で召し上がったり、酢の物や佃煮、もちろん中華の炒め物にも！
水で戻すと10倍程度に膨らみます。

智頭町富沢地区の地下水をくみ上げて栽培した、肉厚で歯応えのあるキクラゲはうまみたっぷり、ビタミンＤと食物繊維も豊富です。国産野菜にこだわり安心安全を追求する大手ちゃんぽんチェーン様でも採用されています。